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Ingredientes para el flan de coco

flan de coco cuba1 lata de leche condensada
2 usando la misma lata para medir agregamos 2 de leche normal
5 huevos
100 gramos de coco rallado
3/4 taza de azúcar para preparar caramelo ( 150 gramos )

 

Preparación flan de coco

  • En un recipiente a la candela (fuego medio), agregamos el azúcar con un poco de agua y dejamos cocer hasta lograr el punto de caramelo (un color tostado) y finalmente lo untamos por los las paredes del recipiente donde haremos el flan.
  • Agregamos el resto de los ingredientes en otro recipiente y lo batimos todo, seguido ponemos la mezcla en molde que ya tiene el caramelo.
  • Ponemos el molde en la hoya de presión, con agua a la altura de un poco más de la mitad del molde y lo tendremos al fuego 40 min a (fuego medio) (se puede comprobar a la media hora el nivel del agua) por si se seca.
  • Finalmente dejamos reposar durante una hora y lo ponemos en el refrigerador.

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Comentarios recientes

  • cubano en el exterio 22.08.2014 17:58
    Y que tu hace tambien fuera de cuba :-* y no estas en tu patria asimilando esa famosa clave :-? :-? que ...

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  • zapatera 22.08.2014 16:51
    :oops: :oops: :oops: maicimos los de las candonga estan mejores

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  • La bestia 22.08.2014 16:41
    Chinitos a bailar la SALSA :lol: :lol: :lol: :o

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  • Romeo Cuba, El Poeta 22.08.2014 12:20
    No hay mas na' ... ! :cry:

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  • runner 21.08.2014 22:45
    El problema es que como los cubanos no hay y porque hay que prohibir que mi familia me despida, esto ...

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